市场监管总局发出倡议：春节期间制止餐饮浪费

　　中新网1月19日电 中新财经19日获悉，市场市场监管总局发布关于春节期间制止餐饮浪费的监管倡议书。

　　市场监管总局向广大餐饮服务经营者，总局制止特别是发出婚宴寿宴、年夜饭和自助餐的倡议春节餐饮经营者，以及消费者发出如下倡议：

　　一、期间落实主体责任，浪费制止餐饮浪费。市场餐饮服务经营者要主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，监管在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，总局制止引导消费者按需适量点餐。发出

　　二、倡议春节餐饮优化经营理念，期间强化企业自律。浪费餐饮服务经营者要在保证食品安全基础上，市场在原料采购、加工制止、供餐服务的全过程中厉行节俭，减少餐厨垃圾，培育行业新风。

　　三、创新服务理念，推动文明餐饮。餐饮服务经营者要主动提供打包服务，提供公勺公筷，推广“半份菜”“小份菜”，引领“过春节讲节约”的节日新风尚。

　　四、转变消费理念，践行“光盘行动”。消费者要摒弃“好面子、讲排场”的陋习，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包。

　　五、注重家风传承，倡导绿色生活。家庭要积极弘扬传承勤俭节约的良好家风，从珍惜一粒米、一滴水做起，倡导绿色健康生活模式，减少案板浪费、冰箱浪费。(中新财经)

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